宝宝辅食视频| 家庭必备的开胃西式浓汤!补铁效果极佳,还能及时为宝宝补充能量,促进吸收!

来源: 好妈咪澳洲 2019-12-11 10:54:10


半岁后,宝宝的身体需铁量直线上升,因此补铁是宝宝们进行辅食喂养的重中之中。若伴随着宝宝长牙,则需要给宝宝们准备一些「有嚼劲」的食物。


补铁效果好且有嚼劲的食物莫过于牛肉了,铁质满满的牛肉与维生素C含量丰富的西红柿搭配,酸甜开胃,维生素C还能促进宝宝对铁质的吸收,直接加大补铁的效果。



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今天我们将会用西红柿、牛肉以及蘑菇来制作一道鲜味十足的辅食浓汤,蘑菇是蔬菜里面的“提鲜”大王,添加了蘑菇的浓汤味道更加鲜甜顺滑。


浓浓的汤汁里面吸收了牛肉的精华和西红柿饱满的汁液,再加上蘑菇,每一口都能给予宝宝味蕾极大的满足。事不宜迟,我们来一起制作这道超级补铁的宝宝辅食浓汤吧!



食材表丨适合月龄:1岁+

牛肉40g

番茄1个

蘑菇15g

(所有食材用量根据宝宝适量而定)



- 1 -

西红柿切碎搅拌好备用。


- 2 -

蘑菇切片,下锅翻炒。


- 3 -

加入牛肉炒熟后再加入番茄汁继续煸炒。


- 4 -

加水煮制即可。




》妈妈们可以挑选牛里脊部位的牛肉,肉质比较软嫩。另外,对于咀嚼能力较弱的宝宝,妈妈们可以尽量将牛肉炖软烂一些或者切碎一些,这样宝宝比较容易咀嚼。


》可以根据宝宝的口味喜好更换番茄浓汤里面搭配的肉类,例如将牛肉换成猪肉等等。


》番茄的外皮比较难消化,因此在处理番茄时可以先用刀在番茄表面划“十”字,然后用开水浸泡十分钟,将外皮剥掉后再来煮汤。



》一颗饱满的番茄里面含有丰富的维生素和矿物质,其酸酸的味道有助于消腻开胃,促进肠胃吸收。


》多吃番茄有助于增强宝宝的身体抵抗力和免疫力,番茄里含有的胡萝卜素有助于降低宝宝腹泻的概率,预防疾病。


》牛肉含有丰富的蛋白质和一系列对人体有益的矿物质,能够为宝宝长身体提供能量和动力,还能一定程度上增强抵抗力和免疫能力。与番茄搭配食用,可以有效补铁,预防贫血。


》蘑菇是维生素与蛋白质都极为丰富的蔬菜,口感鲜嫩,营养价值高,与番茄和牛肉搭配,除了可以提鲜,营养更为全面。


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