蔬菜里的天然“补铁剂”!吃上这一碗,宝宝感冒发烧少一半

来源: 宝宝辅食天天学 2019-11-08 11:33:41

有些姐妹说自家的宝宝属于小月龄的,经常也就是煮些粥或直接下个面条,玩不出什么花样了;结合之前有一个好姐妹跟我说,想要给自家未满周岁的宝宝添加近来当季的莲藕,但是又不知道怎么样添加好,我想出了一个非常优秀的食谱——莲藕虾肉疙瘩面。

现在吃莲藕正是时候,莲藕自带甘甜又清润平补,既健脾促食欲,又缓解便秘和提高免疫力,秋冬转季宝宝容易生病,适量吃点藕有助于抵御小病小痛。

而且,莲藕还有一个很出色的功效,就是它可以补铁,在根茎类食物中的铁含量排名很靠前。给小宝宝补铁还是非常重要的,除了大家都知道补铁功效很出色的动物内脏、动物血和肉类,还不妨给宝宝多吃藕哦。


| 莲藕虾肉疙瘩面 |

跟着视频做,更简单直观哦!

参考月龄:

10M+

对本食谱食材不过敏的宝宝


材料:

鲜虾肉60克,莲藕100克,玉米淀粉10克,秋葵2根,虾皮粉、食用油适量


做法



1、鲜虾肉和莲藕倒入搅拌机

2、搅拌成泥

3、倒出莲藕虾泥,倒入玉米淀粉搅拌均匀

4、莲藕虾泥倒入裱花袋备用

没有裱花可以不用,后面直接用勺子把虾泥挖进去

5、烧开一锅水,放入秋葵焯水

6、捞出秋葵切片

7、锅里倒油,小火加热,放入秋葵翻炒

8、倒入适量清水烧开

9、挤入虾肉面

10、撒入少量虾皮粉煮熟即可


软绵爽滑略带嚼劲


辅食君小问答

Q1:玉米淀粉可以换成面粉吗

A:可以的,换成面粉会更有嚼劲,而且做出来的疙瘩面会更结块大块一些,大家看喜好自行选择哦。

Q2:秋葵可以换成其他蔬菜吗

A:可以的,还可以给宝宝加点肉肉,在翻炒时一并翻炒就可以了。


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三文鱼疙瘩面(9M+)

胡萝卜三文鱼疙瘩汤(11M+)

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